El arte de hacer pasta en su máxima expresión. Seleccionamos ingredientes de primera calidad para lograr masas finas y delicadas, combinadas con rellenos generosos que equilibran tradición y sabor.
VARIEDADES ARTESANALES
Sorrentinos - Ravioles - Raviolones - Panzottis - Canelones - Lasagñas - Capeletis - Fideos rellenos - Torteletis
La nobleza de los ingredientes esenciales llevada a su máxima expresión. Masas elaboradas con dedicación artesanal, que se lucen en cada formato para acompañar tus mejores salsas..
TRADICIÓN EN CADA CORTE
Fideos (cuerdas, cintas, vermicellis, papardelis, mostacholes, fusiles y sorpolitos en versiones al huevo, espinaca, morrón y mixtas) y ñoquis artesanales (papa, espinaca, calabaza, morrón y mixtos).
El toque final que realza cada receta con ingredientes seleccionados y el verdadero sabor de lo casero.
EL ACOMPAÑAMIENTO IDEAL
Fileto, bolognesa, scarparo, portuguesa con albóndigas, caruso, cuatro quesos, blanca y queso parmesano de calidad superior.
El broche de oro dulce para completar una eXperiencia culinaria inolvidable. Recetas tradicionales y creaciones elaboradas con materias primas de primera línea.
SABORES IMPULSIVOS
Lemon pie, cheesecake, frutillas con crema, flan con dulce de leche, tiramisú, chocotorta y oreo.